人気ブログランキング | 話題のタグを見る

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_6431733.png
☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7294737.gif
 アルペン芦山の例会、今回は山行中での食事についてのひとつの試みです。主宰者でリーダーのT本さんからの便りです。参加者は会員15名でした。
 
 軽くて素早く作れる食事をみんなで作ってみようという試み。修法ヶ原で開催予定だったが、朝から雨模様で、修法ヶ原には屋根のある広い場所もないため、事務所に変更し集合時間を1時間遅くした。2人分ずつ材料をパックし、簡単な手順を添えた。
 2人一組になって好みのものを調理してもらった。部屋が狭いため、3組は廊下で作業した。
 材料は早茹でのパスタやビーフンなど水の使用を抑え、短時間にできるものを選んである。
 乾燥野菜、乾燥ネギはよく戻って使いよい。傷みにくいナス、ミニトマト、パプリカ、白ネギ、ベーコンは生を用意した。
 全員で出来上がりを試食し、感想を聞いた。タイカレービーフン、エビ麵、豆乳リゾット、レンズ豆のスープなどの評価が高かった。
 切り干し大根、乾燥わかめもよいという意見が出た。チャーハンはまずごはんに卵を混ぜるといい。ナスは薄く切って干していくといいという。
 食材とコンロだけの重さなら小屋泊で自炊というのも選択できる。数日にわたる山行になれば、コンパクトかつ使い回しが利く食材と料理の工夫が求められる。
 次回を期待する声があり、来年の計画にも入れることとした。 (辻本さん記)<文面は「トミおじさんのホームページ」より転載>
☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7283735.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7284644.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7284644.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7285570.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_729435.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7291338.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7292235.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7293029.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7293937.gif

☆ 山ごはん かんたん編 :10月15日(日)_e0371039_7295665.gif

by alpenrosan | 2017-10-15 06:42 | 日帰りハイキング

兵庫県芦屋の登山会の活動を掲載


by alpenrosan
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31